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ヘルシーキッチンのレシピを紹介!11/24(木)放送、英太郎のかたらんね「先生教えて!英太郎が心配」

2022.11.22

11/24(木)10:30頃より、TKUの「英太郎のかたらんね」にメディメッセ桜十字のヘルシーキッチンが登場します。
番組内で紹介されるヘルシーレシピを一足先にご紹介。
ぜひ、ご家庭でお試しください!

油を使わずできる!ヘルシー「麻婆豆腐」

<材料(1人前)>
・絹ごし豆腐 150グラム
・片栗粉 小1/2
・水 小1

【A】
・鶏ももひき肉 60グラム
・ニンニク 小1/2
・豆板醬 小1/2
・白ねぎ 30グラム

【B】
・甜麵醬 小2
・しょうゆ 小1/2
・鶏ガラスープの素 小1/4
・水 60cc

<下準備>
・白ねぎは粗みじん切り
・【A】と【B】はそれぞれ合わせておく
・片栗粉・水を合わせておく(水溶き片栗粉)
・絹ごし豆腐は2㎝角に切っておく

<作り方>
① 鍋に【A】を入れ、ほぐしながら加熱する(中火)。
② 肉の色が変わってきたら【B】を加えひと煮立ちさせ、豆腐を加え煮る(3分~)。
③ 水溶き片栗粉を加え手早く混ぜ、ひと煮立ちしたら火を止める。
④ 器に盛り付ける。

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〒860-0833 熊本市中央区平成3丁目23-30 サンリブシティくまなん 3階
営業時間 9:00~18:00

※診療時間・各施設ごとの営業時間は各施設の紹介ページにてご確認ください。

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電 話  0570-550-182
メール  medimesse@sakurajyuji.jp

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